理想的酒店厨房应该是什么样子的呢?或许九游老哥俱乐部官方网站难以说明，但不应该是传统的铁壶和油渍,总是难以清洁,也不应该是木质的橱柜和漏斗，总是腐烂发霉。在经过长期的摸索后，现在海珠新成立的酒店都选用了不锈钢整体厨房，为什么海珠酒店厨房都用上了它？

要回答这个问题，就必须要了解什么是不锈钢整体厨房，它和传统的酒店厨房有什么不同？

据不锈钢厨房设备厂家的解释是不锈钢整体厨房指的是根据厨房的空间大小、造型不同，厂家设计师进行了整个厨房设计定制施工的不锈钢厨房工程项目。整个厨房几乎全是清一色的不锈钢材料打造而成。包括不锈钢厨房设备、厨房设施，肉眼看上去浑然一体。明亮的金属感、视觉上统一感，对于酒店就是一种装饰。

当然它不只是外观过得去，更重要的是具有很多优点。因为不锈钢材料的特性。
1、易清洁易打扫
每天用抹布一擦表面，瞬间焕然一新。即使覆盖上油污，用水箱冲洗即可，既不会破坏表面，也十分迅速清洗。

2、安全环保寿命高
使用304不锈钢打造的灶具，不易生锈腐蚀，又不会在接触高温后产生危害人体安全的废气，导热性能良好。利于开展烹饪。其使用寿命更是长久，几乎都很难用坏。常见的故障也都是内部元件损耗，功能上跟不上而淘汰掉。

3、易跟其它复合材料组合复合产品
比较常见的有和玻璃组合。利用玻璃透明的特性开发出适合酒店使用的厨房设备产品。有和陶瓷结合。构成某个部件。


还有许多其它的优点，实在难以例举出来，自己现场一看，可能更为直观。再重复一次这是一个不锈钢厨房工程项目，每一个现场都不尽相同。所以广州海珠这边的不锈钢整体厨房都不太一样。