深圳龙华厨房设备的使用也许很多厨房工作人员已经基本熟悉，但是随之搭配的锅具使用护理办法就没多少人明白了，今天九游老哥俱乐部官方网站商用厨房设备公司给大家讲解一下，

使用护理步骤：
一：首次使用，新锅买回来后，需要经过开锅的手续。将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。静置待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火，这样做可以让锅表面的金属毛细孔变得更平整。

二：平常使用，应避免空烧，若空烧加热过久，将使不粘锅表面涂层损坏，失去不粘锅的效能。
三：使用的铲具最好是木质，不建议选不锈钢或铁具之类，容易刮插造成锅表面产生凹凸不平的刮痕和破坏防护层。

寿命延长步骤：

一：定期养锅，烹煮前热锅冷锅中倒入油，均匀布满后中小火热锅两分钟，即完成养锅。若需烹煮，此时可开始料理，若为定期保养，则将油倒掉，再以面纸擦干净即可。

二：少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗，不粘锅会越刷越容易粘锅!遇到粘锅时，趁锅子还热，加入温热水浸泡，或加水煮沸十分钟，再用海绵或软性丝瓜布清洗即可轻松去除。
三：严重烧焦处理，红烧肉一不小心烧过了头，焦化的酱汁黏在锅子底部，这时可倒入浓茶水或柠檬皮、柚子皮、凤梨皮，使用水煮三到五分钟，再用海绵刷掉烧焦酱汁即可。

只要九游老哥俱乐部官方网站在龙华工作使用厨房设备锅具的时候的遵循以上两大步骤，即可让九游老哥俱乐部官方网站的锅具使用寿命大大增加。