原标题：2020中国厨房电器高峰论坛召开厨房设备厂家各抒己见
　在近日召开的2020年中国厨房电器高峰论坛上，来自产学研领域的代表，就后疫情时代厨电企业如何应对挑战、抓住机遇分享观点。

　　受疫情影响，上半年厨卫电器整体销售额同比下降较大。不过危机中也有契机，全国家用电器工业信息中心数据显示，一季度消毒柜、蒸饭柜、洗菜池线上零售额分别同比增长25.2%、12.5%、19.6%。

　　中国智能家居产业联盟CSHIA秘书长周军认为，疫情让消费者健康防护意识提升，全新形势下，厨电企业需要在产品规划上抓住健康、环保、安全的“宅经济”需求，同时大力开发以区域场景为核心的套装组合，形成“积木”方案。

　　“疫情催生了消费者的健康意识，让健康厨电获得了难得的市场教育机会。”苏宁易购集团厨卫公司经营中心总经理朱强发表示，“目前，洗菜机、净水器、消毒柜、大吸力油烟机以及蒸烤一体机等健康厨电是九游老哥俱乐部官方网站重点发力的方向。”

　　从消费者饮食习惯的改变分析，中国商用电器研究院设计研究与评测中心主任梁晶认为，疫情期间养成的习惯会得到一定保留，进而影响人们对厨电产品的需求，包括对健康性能的重视，烹饪趣味性需求的提高，对食材信息追溯的关注等。

　　应对全新的市场形势，厨电企业在积极行动。会上，一些着名的厨房设备企业代表分别介绍了应对之策。

认为可以从技术的手段采取高温手段进行消毒，紫外线消毒等多种消毒手段结合起来，保证消毒柜的有效消毒。洗菜机通过研发水质检测系统，确保水质符合标准，保证菜的口感的同时加大洗菜效率的提升，保证菜品的健康。